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记者 郭芯屹 文/图 初秋的夜晚,天高露浓,唐昌镇鸣凤美食市集热闹非凡。一家家档位连起璀璨的灯光,人潮涌动。灯光下,食物更
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唐昌镇鸣凤社区

夜市“大变脸” “烟火气”点亮夜经济

记者 郭芯屹 文/图

初秋的夜晚,天高露浓,唐昌镇鸣凤美食市集热闹非凡。一家家档位连起璀璨的灯光,人潮涌动。灯光下,食物更显色泽诱人。这条长约600米的街道,白天正常通车,下午5点商贩们支起摊位变为美食市集。第二天起来,道路整洁如新。川流不息的街道与风味十足的市集,轮番为城镇奏响生活的变奏乐章。

最抚凡人心

美食市集升起人间烟火气

“老板,炒一份田螺!”“好嘞,少辣是吧?”晚饭时间,一位抱着孩子的阿姨在“夜啤酒”摊位前喊了一嗓子,老板满脸笑容回应。“大家经常打照面,要什么口味都熟悉了。”老板说完就拿起准备好的食材掌勺颠起锅来,空气中顿时香气四溢。

这条美食市集共有集装箱摊位27间、固定摊位15个、流动摊位30个,各种小吃荟萃一街,商品百货琳琅满目,沿街走一遍能感受到十足的烟火气。人们或是三五一桌聚在一起聊天畅饮,或是家长带着小孩不断穿梭于各个游乐设施。“结束一天的忙碌工作后,约上三五好友来此逛夜市、吃宵夜,感受着夜间生活带来的惬意,是一种难得的享受。”食客王强对美食市集的喜爱溢于言表。

美食市集成了唐昌镇夜里的风景,很多去市集的群众都禁不住拿出手机拍个照发朋友圈。据统计,美食市集每日人流量达8000人次,日营业额10万余元。

人情味回归

柔性管理下的城市慢生活

鸣凤社区党委书记曹怀国介绍,鸣凤社区夜市是一个自发形成的摊贩夜市,已有10余年了。以前由于无人管理,时常出现环境差、交通堵塞等情况。

夜市经济就像一个“跷跷板”,一边是市容形象,一边是民生问题,任何一方都不可偏废。如何既保城市面子,又保市民肚子?为解决这个问题,鸣凤社区通过深入调研,走访部分摊贩、沿街商家、附近居民征求意见建议,并结合实际,找到最终的平衡点——引入第三方公司投资,规范化打造管理经营。

鸣凤美食市集于今年7月开始改建,8月28日试营业。“我们制定了营业时间表,4月到9月营业时间为下午17时到晚上22时30分,10月到次年3月营业时间为下午17时到晚上21时30分。”曹怀国告诉记者,进入市集的商户必须做到在规定时间、规定范围内规范经营,不超时、不越界、不扰民、不污染。同时,社区还联合街道工商、环保、卫生等部门对市集进行长效监督检查,使摊位得到同步、有效、及时的监管,也使顾客在市集放心、安心消费。

谈及对夜市整改的看法,居民周先生说,“夜市在不扰民、不添堵的情况下,给经营者谋生机会,也方便群众生活,满足消费需求,可谓一举多得。”从当初的摊贩市场到如今的美食市集,周围的商家、住户们毫无例外地对社区的做法赞不绝口。

点“亮”夜生活

夜市经济将转型升级

“社区同第三方公司签定合作协议,从公司营业额(集装箱房屋,固定摊位收入)提成,社区年收入7万余元,公司通过制定规则杜绝了导致破坏管理的因素,商家只要遵守规则认真经营就能获利,各方完成各自岗位职责的同时保障了美食市集有序运行。”在探究美食市集运转的秘密时曹怀国表示,“除了看社区的做法外,能不能做,也要靠‘天时地利人和’”。首先,美食市集所在的道路不是市政道路,是社区道路,晚上封路后,并不影响周边的交通。其次,这里打造规范有序的市集,对小商小贩“适度解禁”,让其定点、定时、受监督地开展经营活动,让他们有生存的空间。当然,周边人流量大也是重要因素,人气聚集成为财气。

改造后的美食市集,不仅完善了基础设施,还积极引进部分区别于本地的美食品牌,发挥品牌集聚优势,并结合区域现有资源优势,大力推进夜间经济发展。“鸣凤社区在前期还打造了45亩的生态荷塘,项目地处沙西线唐昌镇城区入口,锦江绿道贯穿其中,地理位置十分优越。因此,我们还结合锦江绿道的建成使用,采取“夜间经济+公园、绿道消费”模式,打造以‘赏荷、消夏、美食’为主的新消费场景。”曹怀国表示,美食市集和生态荷塘的结合,不仅能吸引更多游客来荷塘游玩打卡,还能带动当地居民就近就业,促进地方经济发展。

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